Новости

ГК "Азбука чистоты" выступит с докладом на конференции в рамках выставки "ПИР" 18 октября

13.10.2016

С 17 по 20 октября в Москве пройдет крупнейшая выставка для профессионалов ресторанного бизнеса "ПИР". 18 октября в рамках выставки пройдет конференция "Фуд-траки: перспективы развития", на которой с докладом выступит директор по качеству ГК "Азбука чистоты" Евгения Попова. Тема доклада: "Особенности выполнения санитарных правил при работе в фуд-траках". 

Фуд-траки или мобильные рестораны - успешно развивающийся вид мобильной торговли.  Не смотря на возросшее количество фуд-траков вопрос, каким образом законодательно регулируется их деятельность, остается открытым. В рамках конференции спикеры ответят на данный вопрос, а также рассмотрят перспективы развития фуд-траков.

С расписанием конференции можно ознакомиться здесь

Ждем Вас 18 октября в 13.00 на выставке "ПИР" в МВЦ "Крокус Экспо", павильон №3, зал 15 

Также 18 октября Федерация Рестораторов и Отельеров проведет круглый стол на тему "Санитарные правила и нормы или HACCP: что ждет ресторанный бизнес в будущем". Ведущий круглого стола : Константин Кривошонок, эксперт ФРиО в области санитарии и гигиены Индустрии питания, торговли и услуг, дипломированный врач медико-профилактического факультета СПБ ГМА им. И. И. Мечникова, специализация эпидемиология, организация здравоохранения и менеджмент.

В числе участников круглого стола Евгения Попова, директор по качеству ГК "Азбука чистоты". В рамках беседы будут рассмотрены текущие санитарные правила и нормы для индустрии общественного питания и аспекты их применения. 

Ждем Вас 18 октября с 16.30 до 18.00 на выставке "ПИР" в МВЦ "Крокус Экспо", павильон №3, зал 15 

 


Поделиться:

Полный список новостей»

Посмотреть все бренды